[Lartigot, Gilles] EAT : Chroniques d'un fauve dans la jungle alimentaire

par **Ivy** Jeu 1 Fév 2018 - 21:30

EAT : Chroniques d'un fauve dans la jungle alimentaire
de Gilles Lartigot

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Présentation de l'éditeur : Nous vivons dans une société toxique pour notre santé. La nourriture industrielle nous rend malade. La pollution, le stress et les produits chimiques font partie de notre quotidien. Ce sont des faits. Il est encore temps d'en réchapper.

Broché : 320 pages
Éditeur : Editions Winterfields
Date de parution : 1 septembre 2013
Prix : 28,00 €

par **Joualvert** Ven 2 Fév 2018 - 15:41

De ce livre, je n'ai lu que la petite présentation ci-haut. Mais je me dis qu'il est peut-être lui-même plus toxique que la nourriture. Je cite Maupassant :

« ─ (...) Croyez-vous aux idées dangereuses ?
─ Qu'entendez-vous par là ?
─ Croyez-vous que certaines idées soient aussi dangereuses pour certains esprits que le poison pour le corps ?
─ Mais, oui, peut-être.
─ Certainement. Il y a des idées qui entrent en nous, nous rongent, nous tuent, nous rendent fous, quand nous ne savons pas leur résister. C'est une sorte de phylloxera des âmes. Si nous avons le malheur de laisser une de ces pensées-là se glisser en nous, si nous ne nous apercevons pas dès le début qu'elle est une envahisseuse, une maîtresse, un tyran, qu'elle s'étend heure par heure, jour par jour, qu'elle revient sans cesse, s'installe, chasse toutes nos préoccupations ordinaires, absorbe toute notre attention et change l'optique de notre jugement, nous sommes perdus. »

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